術后病人往往容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的問題,這是由于病人術前長時間的禁食、術中應激性損害以及術后食欲減退等多種因素共同作用所致。很多病人及家屬雖然知道術后營養(yǎng)補充很重要,但采取的方式通常并不科學,例如熱衷于食用大補湯和保健品等,期望以此縮短病人術后康復的時間,殊不知,不正確的營養(yǎng)補充方式反而可能會適得其反。

術后康復補營養(yǎng),注意這些食補誤區(qū)

大部分人會認為三餐合理搭配蔬菜、水果、肉蛋奶等食物有助于康復。普通人確實可以通過均衡三餐飲食來滿足日常所需,但是對于處在生病、術后等特殊時期的人群來說,像平常一樣的三餐營養(yǎng)是遠遠不夠的。術后病人身體處于應激狀態(tài),各系統(tǒng)代謝更旺盛,同時,還要考慮傷口愈合、體重穩(wěn)定、免疫力恢復等需求,應在正常營養(yǎng)需求的基礎上,根據(jù)病情、身體狀況等來定制營養(yǎng)補充計劃,幫助病人增強抵抗力、改善代謝、修補組織等,促進身體的早日康復。

還有一部分人認為喝補湯能促進康復,更為有趣的是,年輕人相對更迷戀補湯這一傳統(tǒng)方法,而年長者則各種方法都愿意試一試。再從地域區(qū)別來看,華南地區(qū)比其他地區(qū)更偏向于認可滋補湯的作用。

靠喝湯來進行術后營養(yǎng)補充其實不太靠譜,因為湯里絕大部分都是水,真正的營養(yǎng)成分大多還是保留在食物中。湯水中雖然也有一些礦物質、溶于水的維生素等等,但要么量太少要么已經(jīng)被破壞殆盡。部分湯熬久了呈現(xiàn)乳白色,其實是脂肪乳化后形成的,部分高血脂高血壓病人其實不宜攝入。痛風病人更是建議不喝肉湯,因為里面嘌呤含量很高,容易對自身的嘌呤代謝造成負擔。

有些人認為食用保健品/膳食補充劑,如蛋白粉、維生素、鈣片等有助于康復;還有人認為吃傳統(tǒng)滋補品比如人參、靈芝孢子粉等,可以有助康復。

熱衷買營養(yǎng)品的這群采購派,在生活中確實很常見。但這類補劑主要用于調節(jié)人體的某些特定機能,通常成分比較單一。如果想給康復人群購買這類補劑,盡量是在臨床營養(yǎng)師的指導下選擇。此外,各式各樣的傳統(tǒng)滋補品作用通常不明晰,盲目補充反而有可能加重病人的消化負擔。

術后康復補營養(yǎng),選擇醫(yī)學營養(yǎng)品更可靠

在現(xiàn)實中,不同康復者的個體情況復雜,多科室會診相對難給出一個全面、系統(tǒng)的康復方案。醫(yī)生就診時間受限,給康復者講解特殊的營養(yǎng)需求、給出的營養(yǎng)建議也比較學術、寬泛,因此康復者得到的信息和理解程度都有限。不過,對于大部分疾病康復期的營養(yǎng)補充需求,目前已經(jīng)有了一種專業(yè)的營養(yǎng)補充方式,值得被更多人了解,它就是醫(yī)學營養(yǎng)。

在中國,醫(yī)學營養(yǎng)品也被稱為特殊醫(yī)學用途配方食品,整合了醫(yī)學及臨床營養(yǎng)學,為需要補充營養(yǎng)的人群提供專業(yè)的營養(yǎng)支持。專注醫(yī)療健康百年,積累了強大科研能力和豐富專業(yè)經(jīng)驗的雅培,就專為進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂需要補充營養(yǎng)的人群研制了這樣一款全營養(yǎng)配方的醫(yī)學營養(yǎng)品——雅培全安素。

術后康復補營養(yǎng),雅培全安素助你一臂之力

雅培全安素,富含35種營養(yǎng)元素,包括3種優(yōu)質蛋白,27種維生素和礦物質。三種優(yōu)質蛋白質組合,更接近人體蛋白質的氨基酸模式,好消化易吸收,持續(xù)為機體提供活力,有助于組織的形成和生長,加速恢復進程;維生素D、鎂有助于骨骼和牙齒的健康;維生素C有抗氧化作用;維生素B6有助于蛋白質的代謝和利用。

除了上述幾種重要的營養(yǎng)物質,雅培全安素中還特別添加了膳食纖維和低聚果糖,有助于維持正常腸道功能,讓吃下去的食物有效吸收,幫助病人維持正常的機體功能[1],緩解術后便秘的情況。

總的來說,通過為病人加強營養(yǎng)來加快其術后康復的進程,家屬必須先了解術后病人對于營養(yǎng)素的需求,合理搭配其日常膳食。當病人由于各種原因無法通過日常飲食滿足自身的營養(yǎng)需求時,可選擇專業(yè)的醫(yī)學營養(yǎng)品,比如雅培全安素,助力機體全面均衡營養(yǎng)的補充,促進身體機能的恢復。

[1] 王賽博,曹軍,苑天文,何陽,周興,孔鵬,閆壁松.高熱量營養(yǎng)支持對胃造瘺術后ALS病人營養(yǎng)狀況及生存率的影響觀察[J].中國醫(yī)藥導刊,2021,23(09):657-661.